(PDF) UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT MELALUI UJI IODINE PADA BAHAN MAKANAN KENTANG DAN NASI Maria
Uji Karbohidrat yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji Fehling, uji Moore, uji hidrolisa, dan uji iod. Alat yang digunakan pada percobaan ini adalah tabung reaksi, pipet ukur 2 ml, propipet, pemanas Bunsen, spatula, penjepit, rak tabung reaksi,. karbohidrat dengan uji kualitatif, yaitu Uji Fehling, Uji Moore, Uji Hidrolisa, Dan Uji.
Laporan Uji Kualitatif Karbohidrat Protein Dan Lemak Laporan Ku
Metode pengujian karbohidrat secara kualitatif yaitu uji molisch, uji iodin, uji benedict, uji barfoed, uji seliwanoff, dan uji osazon. Sedangkan, pada pengujian secara kuantitatif menggunakan
Modul 3 Uji Kualitatif Karbohidrat PDF
feces. Sumber karbohidrat adalah padi-padian atau serealia, umbi-umbian, kacang-kacang kering dan gula. Penyakit-penyakit yang berhubungan dengan karbohidrat yaitu penyakit kurang kalori protein, obesitas dan diabetes mellitus. Kata Kunci: Karbohidrat PENDAHULUAN Karbohidrat merupakan salah satu zat gizi yang diperlukan oleh manusia
(PDF) Uji Kualitatif Karbohidrat Perdina Nursidika Academia.edu
PDF | Yogurt is a healthy drink that has thick, acidic properties and a high nutritional content.. Hasil yang diperoleh pada uji kualitatif karbohidrat uji molisch,. Selanjutnya sari buah.
Uji Kualitatif Karbohidrat LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN โUJI KUALITATIF KARBOHIDRAT
Penelitian uji kualitatif karbohidrat iodium membentuk warna merah coklat. pada kentang dan nasi menggunakan uji iodin. Uji iodin merupakan salah satu metode pengujian Perubahan warna yang terjadi yaitu nasi yang digunakan untuk membedakan polisakarida yang berubah warna dari putih menjadi ungu dari disakarida dan monosakarida.
Uji Kualitatif Karbohidrat PDF
Scribd is the world's largest social reading and publishing site.
Penuntun Praktikum Uji Kualitatif Karbohidrat PDF
Download & View Jurnal Uji Kualitatif Karbohidrat as PDF for free. More details. Words: 2,214; Pages: 6; Preview; Full text; JURNAL UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT BY SARAHTSAFUADAH - NOVEMBER 8, 2015POSTED IN: UNCATEGORIZED Ardi Priyadi (1401376).1, Sarah Tsamrotul Fuadah (1404231).2, Septi Yuliana (1401520).3, Titis Fitri Asih (1403604).4.
(PDF) UJI ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT Yuzar Arigi Academia.edu
Analisa Karbohidrat. A. Uji Kualitatif : Mengetahui keberadaan Karbohidrat dalam sampel makanan, apapun jenis karbohidratnya. 1. Uji Molisch. Prinsip: Uji ini didasari oleh reaksi dehidrasi karbohidrat oleh asam sulfat membentuk cincin furfural yang berwarna ungu. Prosedur Kerja: Sebanyak 2 ml sampel ditambah 2 tetes larutan molisch, divortex.
Jurnal Uji Kualitatif Karbohidrat PDF
Laporan praktikum biokimia tentang Karbohidrat. Tujuannya untuk mengetahui beberapa sifat-sifat karbohidrat dengan berbagai uji-uji yang menyertainya. Uji yang dilakukan antara lain: Uji Benedict, Uji Molisch, Uji Barfoed dan Uji Trommer. Download Free PDF. View PDF.
(PDF) LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT DENGAN UJI IODIN AINAN DWI
TUJUAN 1.1. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. 1.2. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. 2. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan.
Laporan Uji Kualitatif Karbohidrat Kimdaj PDF
scale test dengan analisa uji Friedman. Jika terdapat beda nyata terhadap produk maka dilanjutkan dengan uji Wilcoxon Sign Rank Test. Untuk kadar karbohidrat dan glukosa dianalisis menggunakan uji One Way Anova dan Post Hoc Tests (Tukey HSD) dengan tingkat kepercayaan 5% (ฮฑ = 0,05). Uji kimia (karbohidrat dan glukosa) dilakukan pada nasi sebelum
Uji Kualitatif Karbohidrat PDF
Uji molisch adalah uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya karbohidrat. Uji ini untuk semua jenis karbohidrat. Mono-, di-, dan polisakarida akan memberikan hasil positif. b. Cara Kerja 1. 15 tetes larutan uji dimasukkan ke dalam tabung reaksi. 2. 3 tetes pereaksi Molisch ditambahkan dan dicampur dengan baik. 3.
(DOC) UJI KUALITATIF KARBOHIDRATOwandity Fransisca R Owandity Academia.edu
Hasil: Pada uji kualitatif karbohidrat, sampel C,D, dan F menunjukkan . Indo J Pharm Res 2023, 3, 1 P A G E 1 2 10 hasil positif pada kelima metode uji yaitu uji uji molisch, iodin, benedict, barfoed, dan selliwanof sedangkan negatif pada uji osazon. Untuk uji kualitatif protein, keenam sampel menunjukkan hasil
Uji Kualitatif Adalah Pdf at Versekering
UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT DAN PROTEIN. Uji KH secara umum. Uji Molisch dinamai sesuai penemunya yaitu Hans Molisch, seorang ahli botani dari Australia. Prosedur Kerja : Masukkan ke dalam tabung reaksi 1 ml sample. Tambahkan 2 tetes reagen Molish dan dikocok. Tambahkan 1 ml H2SO4. Amati hasilnya. Uji ini didasari oleh reaksi dehidrasi.
Modul 3 Uji Kualitatif Karbohidrat PDF PDF
Adanya karbohidrat dalam makanan dapat diidentifikasi secara kualitatif maupun kuantitatif. Uji kualitatif karbohidrat yang mendasarkan pada pembentukan warna dapat dilakukan dengan cara: a. Uji molish Uji ini berlaku umum, baik untuk aldosa maupun ketosa. Caranya, karbohidrat ditambah H 2 SO 4 melalui dinding-dinding tabung.
(PDF) Analisis Kualitatif Karbohidrat Siti Karlina Academia.edu
PDF | Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia, yang menyediakan 4 kalori (kilojoule) energy pangan per gram.. karbohidrat dengan uji kualitatif, yai tu Uji Fehling, Uji.