Oven Baked Ubi Cilembu (Cilembu sweet potato) isolated on white background Stock Photo Alamy
Ubi cilembu merupakan salah satu ragam pangan lokal fungsional yang banyak digemari masyarakat. Selain kandungan nutrisi, cita rasa yang manis, pulen, dan bertesktur lembut menjadi unggulannya. Ubi jenis cilembu ini berbeda dengan ubi pada umumnya, rasa manis lembut yang khas dan akan lebih terasa istimewa apabila dibakar dalam oven..
3 Cara Simpan Ubi Cilembu Panggang, Bisa Tahan hingga 2 Bulan
Sementara untuk ubi bakar cilembu berukuran sedang, kalorinya adalah 102 kkal. Jumlah kalorinya ini sama dengan ubi bakar cilembu per porsi (119 gram). Anda bisa menjadikan ubi ini sebagai makanan pokok pengganti nasi. Konsumsi 2 - 3 buah ubi pun sudah cukup mengenyangkan. Jika ingin menjadikan camilan, konsumsi ubi 1/2 - 1 porsi saja.
Cara Tepat Membuat Ubi Bakar Cilembu yang Enak, Manis dan Keluar Madunya Resep Spesial
Selain ubi cilembu, Ubi Cilembu juga menjual menu lain yang tak kalah lezat seperti Ubi Cilembu Asli Mentah 2 Kg, Ubi Cilembu Matang 1kg, Ubi Cilembu Matang 2kg & Ubi Cilembu Asli Mentah 1 Kg. Harga yang ditawarkan untuk setiap menu juga dijamin tidak mahal, yaitu antara Rp 16.000 - Rp 59.000 saja.
Sweet Potato Cilembu, Ubi Cilembu Kultivar. Stock Image Image of closeup, pastry 251431325
Setiap bibit tanaman ubi cilembu rata-rata mampu menghasilkan ubi hingga 1 kg, dengan harga di tingkat petani berkisar antara Rp. 6000-7000/ kg. Tanaman ubi cilembu dapat dibudidayakan dimana saja, artinya ubi cilembu cocok untuk dibudidayakan di perkebunan, ladang sawah, pekarangan rumah bahkan dalam pot sekalipun, ubi jalar akan tetap.
Sweet Potato Cilembu Ubi Cilembu Stock Image Image of sweet, isolated 138557909
ubi cilembu bakar ukuran besar • tepung maizena • tepung kanji • gula merah/kelapa sisir kasar • kelapa setengah tua, parut • lb daun pandan • garam • Air untuk mengukus. 30 menit. 4 orang.
Sweet Potato Cilembu, Ubi Cilembu Kultivar. Stock Photo Image of food, indonesia 251431284
Ubi cilembu terasa nikmat dan enak maksimal jika dimasak dengan cara di oven/bakar/panggang. Cita rasa yang unik dan legit akan membuat ketagihan," ujar Yayat. Yayat menambahkan ubi cilembu tidak cocok jika digoreng dan direbus. Hal ini dikarenakan jika digoreng akan mudah gosong lantaran kandungan kadar gula yang tinggi.
Oven Baked Ubi Cilembu Cilembu Sweet Potato Stock Photo Image of lunch, corn 167468044
Ubi cilembu dapat menjadi menu diet untuk mengurangi berat badan. Ubi ini kaya akan serat, vitamin, protein, antioksidan, dan mineral seperti zat besi hingga beta-karoten. Ubi cilembu juga bisa meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengurangi asupan energi, sehingga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan. 1.
Cara Buat UBI CILEMBU Bakar YouTube
Ubi cilembu bakar dengan oven; Ubi cilembu dicuci hingga bersih dan dikeringkan. Ubi cilembu disusun rapi dan tidak menumpuk di dalam loyang. Ubi cilembu dipanaskan ke dalam oven dengan suhu sekitar ± 220° C selama ± 40 menit. Bolak-balikkan ubi setiap 10 menit sekali agar matangnya dapat merata. Ubi cilembu bakar dengan teflon
CaraBudidayaUbiCilembu
Sebagai salah satu makanan pokok, ubi cilembu merupakan sumber karbohidrat yang menghasilkan energi untuk beraktivitas. Merujuk Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram ubi cilembu menyediakan energi sebanyak 186 kalori, dengan kandungan karbohidrat sekitar 44,3 gram. Bahan pangan ini juga membantu memperbaiki sistem pencernaan, salah satunya.
Mengenal Ubi Ungu dan Ubi Cilembu yang Banyak Digemari
Ubi Cilembu memiliki bentuk panjang berurat dan tidak mulus. Selain rasa, warna, dan bentuk yang menarik, ubi ini juga mengandung berbagai vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan. Peminat yang tinggi membuat banyak petani tertarik menanam ubi ini. Cara menanam ubi Cilembu sebenarnya tidak berbeda jauh dengan cara budidaya ubi lainnya.
Cilembu Sweet Potato Sweet Honey potato Ubi Cilembu
Sistem budidaya ubi cilembu bisa menggunakan bahan organik yang berasal dari sumber daya setempat. Cara budidaya ini lebih ramah lingkungan dan bisa menghasilkan ubi berkualitas tinggi. Dilansir dari buku Petunjuk Teknik Budidaya Ubi Cilembu Organik, Minggu (13/8/2023), berikut ini cara menanam ubi cilembu organik yang bisa dilakukan dengan mudah.
Cara Tepat Membuat Ubi Bakar Cilembu yang Enak, Manis dan Keluar Madunya Resep Spesial
Ubi cilembu telah memiliki sertifikat Hak atas Kekayaan Intelektual - Indikasi Geografis (HKI IG) Ubi Cilembu dimana lokasi buidayanya terletak di Kecamatan Pamulihan, Rancakalong, Tanjungsari dan Sukasari, Kabupaten Sumedang Provinsi Jawa Barat. Hak ekslusif HKI IG tersebut dipegang oleh Asosiasi Agrobisnis Ubi Cilembu dengan nomor hak IG.00..
6 Fakta Unik Ubi Cilembu, Hanya Manis Jika Ditanam di Tanah Sumedang
Ubi cilembu juga mengandung karotenoid berupa beta karoten yang memberi warna cerah pada umbi. Nutrisinya begitu melimpah, kan? Tak heran jika ubi cilembu yang sering kamu temukan di jalanan menuju Puncak Bogor ini punya banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat ubi cilembu yang bisa kamu peroleh jika rutin mengonsumsinya: 1.
Ubi Cilembu or local sweet potato (Ipomoea batatas) from Cilembu village, in Sumedang, West Java
Baca juga: Resep Donat Ubi Jalar Panggang, Ide Camilan Enak dan Mudah Dibuat. Satu di antara panjual Ubi Cilembu di Jalan Raya Cileunyi, Bandung, Jawa Barat, Eni Nuryani (35), mengatakan ada tips untuk menghasilkan ubi cilembu yang manis dan lembut. Tipsnya sangat mudah tetapi butuh kesabaran, ubi harus dioven minimal dua jam.
Cara Masak Ubi Cilembu agar Lembut dan Getah Manisnya Keluar
Ubi cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar adalah ras lokal asal Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi jalar ini populer di kalangan konsumen semenjak tahun 1990-an. Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dipanggang akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya.
Oven Baked Ubi Cilembu Cilembu Sweet Potato Stock Photo Image of fried, vegetablestahu 167468022
Ubi Cilembu bakar umumnya diolah dengan dihoben selama sekitar 30-90 menit tergantung ukuran ubinya dan dapat diangkat setelah ubi lunak dan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Cairan madu tersebut hanya ada pada ubi Cilembu yang menjadi keistimewaan ubi ini dibandingkan ubi lainnya.