Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en cremefraiche Bereidingstijd 20 min Totale tijd 18 min Ingrediënten 2 kilo mosselen, schoongemaakt 1 el zonnebloemolie 125 gram magere spekreepjes 1 sjalot, gesnipperd 200 ml witte wijn (of bouillon, kip of groenten) 200 gram crème fraiche 1 a 2 el citroensap (naar smaak)
Mosselen met crème fraîche, ansjovis en knoflook 7 (Copy) Culinea.nl;
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de mosselen grondig in koud water en verwijder voorzichtig de baard. Snijd de aardappels in plakjes en leg op een bakplaat met olijfolie, peper, zout en paprikapoeder. Bak de aardappels goudbruin in de oven. Pel en snipper de ui en sjalotten. Fruit de ui en sjalot in een mosselpan.
Mosselen met crème fraîche, ansjovis en knoflook 3 (Copy) Culinea.nl;
Was de mosselen. Snipper de ui en knoflook fijn fijn. Fruit ongeveer de helft van de ui aan in een pannetje met boter tot de ui glazig is. Voeg vervolgens de room, 50 ml wijn en enkele takjes tijm toe en laat inkoken. Breng in een grote kookpot of mosselpan de rest van de wijn, ui, look en tijm met een stevige draai peper van de molen aan de kook.
Mosselen met cider en crème fraîche 6 (Copy) Culinea.nl;
15 g verse platte peterselie 200 ml crème fraîche 2 verse petit stokbroden Kies producten Dit heb je nodig mossel- of soeppan Aan de slag 1 Maak de mosselen schoon. Gooi kapotte mosselen weg. Spoel in koud water en verwijder de exemplaren die open blijven als je erop tikt.
Mosselen à la crème Gewoon wat een studentje 's avonds eet
250 ml crème fraîche 250 ml kookroom 1 thee lepel echte Dijonmosterd 1 thee lepel witte peper 1 thee lepel zeezout 1 eetlepel fijn gehakte selderij 1 eetlepel fijn gehakte peterselie 1 eetlepel gezouten roomboter 3 teentjes fijn gesneden knoflook 1 groot stokbrood Bereiding
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Normandische mosselen. Recept voor twee personen (op basis van 1 kg mosselen per persoon voor een hoofdgerecht): 2 kg mosselen 2 glazen witte wijn 1 witte ui 1 prei 2 knoflooktenen Calvados 200 ml creme fraiche Bladpeterselie 25 gram roomboter Peper & zout. Maak de mosselen schoon. Doe dit door ze in koud water onder te dompelen.
Carolines blog Gestoomde mosselen met venkel en crème fraîche
1 el bloem peper sap van een halve citroen scheutje olie klontje boter frietjes of aardappelpuree Hoofdgerecht 15 minuten Print dit recept Stap voor stap voorbereiden: Spoel de mosselen in een vergiet onder koud stromend water en verwijder de schelpen die stuk zijn of schelpen die open staan en na een tik niet sluiten.
Mosselen met crème fraîche, ansjovis en knoflook 13 (Copy) Culinea.nl;
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mosselen met witte wijn en creme-fraiche op tafel. Snipper de 3 middelgrote uien fijn. Smelt de roomboter en fruit de uien al roerend op een matig vuur tot ze glazig zijn. Zorg ervoor dat de uien niet bruin worden. Voeg de mosselen, witte wijn, laurierbladeren en verse tijm toe aan de pan.
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
STAP 1 Spoel de mosselen schoon, zoals je hierboven kunt lezen. Snipper de uien en hak of rasp de knoflook fijn. Hak de peterselieblaadjes fijn. STAP 2 Fruit de ui en de knoflook aan in een grote (mossel)pan en bak dit op matig vuur een minuutje tot de ui glazig is. Voeg de appelcider en 2 takjes tijm toe en breng dit aan de kook. STAP 3
Gekookte mosselen met pastis en creme fraiche
Mix in een maatbeker de wijn en crème fraîche door elkaar met een staafmixer. Verdeel de olie over 4 mosselpannen en verwarm ze. Verdeel de ui, bleekselderij en knoflook over de 4 pannetjes en bak de groente zachtjes glazig. Haal het peterselieblad van de stelen, snijd de stelen fijn en verdeel over de pannetjes.
Gegratineerde mosselen met kruiden en crème fraîche recept Allerhande Albert Heijn
Doe de deksel op de pan en stoom de mosselen 6-8 min. tot ze open staan. Gooi de mosselen die nog dicht zijn weg. Schud de pan af en toe om. Schep de mosselen met de groenten in een grote schaal en dek af met aluminiumfolie. Doe de crème fraîche en de mosterd in de pan bij het kookvocht van de mosselen en laat 2 min. koken. Breng op smaak met.
Mosselen met cider en crème fraîche Culinea.nl;
125 ml crème fraîche 1 theelepel mosterd 1 theelepel gedroogde dragon Kies producten Aan de slag 1 Mosselen grondig wassen en controleren. Kapotte schelpen en open exemplaren die na een tik niet sluiten weggooien. In pan olie, knoflook en mosselen mengen.
Gekookte mosselen met pastis en creme fraiche
Die moeten er ongeveer 15 minuten in op 180C. Maak een mengsel van kookroom, crème fraîche, 1 glas witte wijn, 3 tenen knoflook (uitgeperst), witte peper, mosselkruiden en mosterd. Zet de pan op het vuur en schenk er een half glas witte wijn in. Doe de groentes erbij en daarna doe je de mosselen in de pan en zet je het vuur middelmatig tot hoog.
:quality(50)/cdn-kiosk-api.telegraaf.nl/27c34530-390c-11ea-a0cb-0217670beecd.jpg)
Recept van de dag mosselen met crème fraîche Culinair Telegraaf.nl
Smelt een klontje boter in een diepe pan (mosselpan) en bak de ui, prei, laurier en de bleekselderij circa 5 minuten. Snijd de selderij fijn. Schenk de witte wijn bij de groente en voeg de selderij toe. Breng aan de kook. Voeg de mosselen toe. Breng het geheel met de deksel op de pan op hoog vuur aan de kook.
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Stir in the garlic and cook for another minute. Add the tomato paste and cook for 1 minute more. Add the red wine and cook, scraping the bottom of the pan, until it is mostly reduced, about 3.
Mosselen met cremefraiche Feelingfoodtoday.nl
250 milliliter crème fraîche Bereiden Was de mosselen en controleer ze. Gooi kapotte exemplaren en mosselen die na een tik niet sluiten weg. Smelt boter in een (mossel)pan. Fruit de preiringen zacht en glazig. Doe de mosselen in de pan en voeg de wijn toe. Breng aan de kook en schud de mosselen tijdens het koken om.