Ne dobd ki a cékla levele ehető! Hobbikert Magazin
Retek levele Ezért kéne mindig eltávolítanod a retekről a zöldjét Kövess Péter A retek tárolásának van egy fontos szabálya, ami a zöldjéhez, vagyis a leveleihez kapcsolódik. Ha piacon vagy zöldségesnél vásárolsz, az árus gyakran megkérdezi, hogy leszedje-e neked a retekről a zöldjét.
retek mikrozöld Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
A retek minden része igazi kincs, a levele nemcsak ehető, de tele van értékes vitaminokkal, nyomelemekkel, amelyek a tavaszi vitaminpótláshoz szükségesek, ráadásul igazán ínycsiklandó fogásokat varázsolhatunk belőle. Íme néhány hasznosítási mód, hogy ezután másképp tekintsünk a reteklevélre!
Kezdj a retekkel! Agroinform.hu
kerbicid. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 11 egyszerű és finom házi készítésű receptek reteklevél kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Reteklevél pesztós tészta!
Retek
Titi, hát a piacit azt én se próbálnám ki, mert lehet, hogy vegyszerrel is kezelik, meg általában nem friss már a levele. Eszter, én is most készítettem először, de nagyon tetszett. Helga, igen én is hallottam az idősektől, hogy régebben a retek, karalábé, karfiol leveleit nem dobták el, hanem abból készítették az ún.
retek levél Nosalty
Kevesen tudják, hogy a hazánkban hagyományosan népszerű retek levele is ehető. Alapos tisztítás után felhasználhatjuk salátákba, pestokba.Fotó: flickr - Radish mix by Jan Peggy. Mikor vegyem. Tavasztól őszig. hogyan tároljam. Hűtőszekrényben 1-2 napig. Tápanyag és kalória . 100g Reteklevél. fehérjetartalom.
Ne dobd ki a reteklevelet!
Fehér, piros, sárga, de fekete vagy lila színű retek is van, mindegy melyik fajtájú, számos kedvező hatása van a fogyasztója számára. Lehet kerek, ovális vagy hosszúkás, henger alakú is. Vetési idejét tekintve a legkorábbi, termő fajta a hónapos retek, majd a nyári, nagyobb gumójú, aztán az őszi-téli, nagy gumójú és tárolásra is alkalmas, kevésbé pudvásodó.
Ne dobd ki a cékla levele ehető! Hobbikert Magazin
Először is a levele is ehető, és kiváló alapanyag salátákba, krémleveshez és akár pestóhoz is. A cikk az ajánló után folytatódik.. A retek 10 dekájában csak 16 kalória van, vagyis egy átlagos felnőtt ha hat és fél kilót eszik meg, akkor is csak a napi kalóriamennyisége felét tudta le..
Retek termesztése Tanácsok hobbikertészeknek Agrarvidek.hu
A retket már az ókorban is ismerték illetve termesztették. Mustárolaj tartalma miatt enyhén csípős. A legjobb frissen fogyasztani, de a hűtőben egy hétig is eláll, ehhez azonban meg kell szabadulnunk a leveleitől, amelyek elszívják a nedvességet, emiatt a retek hamar megpuhulhat. De ne szabaduljunk meg végleg a zöldjétől.
Retek
A retek levele zöld turmixokban is felhasználható, de még krémleves is főzhető belőle. Ennek elkészítéséhez érdemes a gyökeret és burgonyát is használni, mivel a levél önmagában nagyon intenzív ízeket adna az ételnek. A színe lehet, hogy nem erről árulkodik, de a végeredmény egy igazán frissítő fogás lesz.
Ne dobd ki a cékla levele ehető! Hobbikert Magazin
A friss retekleveleket vágjuk csíkokra, majd tegyük egy salátástálba, szórjuk meg reszelt sajttal, csíkokra vágott uborkával és friss nyári káposztával, sózzuk meg, majd adjunk hozzá egy csepp olívaolajat és egy kisebb natúr joghurtot. Hagyjuk egy keveset állni, majd pirítóssal fogyasszuk. 3. Krémleves
Ne dobd ki a cékla levele ehető! Hobbikert Magazin
Reteklevél Hozzávalók: 1 csomag zsenge vajretek levele 2-3 ek extra szűz olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors 2-3 fej vajretek Így készítsd el: Tisztítsd meg a zöldségeket, és a reteklevelet alaposan mosd meg meleg vízzel. Tedd az összetevőket turmix vagy aprítógépbe és alaposan keverd össze. Tipp:
Egy kanál cukor Reteklevél leves
2 dl tejszín Elkészítés: A hagymát és a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük 1,2 liter vízzel vagy zöldségalaplével, és forrástól számítva kb. 10-15 percig főzzük. Közben megmossuk a reteklevelet, durván összevágjuk vagy összetépkedjük, a leveshez adjuk, és még kb. 5 percig főzzük.
Évkerék receptgyűjtemény A RETEK
Gasztro 2023.09.05. 6 olcsó zöldség, aminek még a levele is ehető Nosalty Rengeteg olyan zöldség található a boltban és a piacon, amelyeknek gondolkodás nélkül kidobjuk a leveleit, pedig azok rendkívül zamatosak és egészségesek. Gondoltad volna, hogy a cékla és a sárgarépa levelei is ehetőek? Bizony!
retek BioKiskert
Készítése egyszerű: a zöld leveleket almával vagy banánnal és vízzel összeturmixoljuk. Minél zöldebb levelet használunk, annál több vas és vitamin van benne! Retek krémleves Gabojsza blogján találtam ezt a receptet, ahol a hagyományos krémlevesek mintájára krumplival és tejszínnel krémlevest készített. Ezt a hétvégén kipróbálom!
Mi lyukasztja ki a retek levelét?
Egészen 4 nappal ezelőttig azt sem tudtam, hogy a retek levele ehető… Első saját termesztésű, magról ültetett 4 szem retkünknek azonban gyönyörű szép levelei voltak. Így beírtam a gugliba, hátha kidob valami receptet. Az eredeti receptben parmezán szerepel, de mivel a sajt nem fér bele a vegán táplálkozásba, így én.
PANNONMAGAGRÁR KFT. Shop
A reteklevél ehető? De még mennyire! Írta: Weninger Erzsébet | 2020. jún 17. | Gasztronómia | 0 | Áprilistól egyre több retek van a boltok zöldséges részlegén, és nagy részük hamar el is tűnik, hiszen ez az egyik legkedveltebb tavaszi zöldség. Amellett, hogy finom, fogyasztása az egészségre kifejezetten pozitív hatással van.