Húsvéti mázas sonka recept Street Kitchen
A tökéletes húsvéti sonka készítésének két titka van. Az egyik a főzési idő: mindig annyi órát főzd, ahány kilós a sonka. Érdemes kötözöttet vásárolni, hogy ne essen szét. A másik a főzővíz megfelelő ízesítése. Ha hagymát és fűszereket teszel bele, a végeredmény is sokkal finomabb lesz.
Húsvéti sonka töltött tojással és tormával Dine and Wine
Ez a kettő az ételek esetében egyszerre sajnos csak kivételesen ritkán működik, a húsvéti sonka esetében pedig gyakorlatilag sosem. Az igazi füstölt sonka A sonka füstölése és sózása egykor a nemes hús tartósítására szolgált. Nem is került bele más - és a mai napig is így van ez a kiváló minőségű füstölt sonkával -, mint só és maga a füst.
Húsvéti mázas sonka recept Street Kitchen
Friss sonka: ahogy a neve is mutatja, ezt a sonkát meg kell főznünk, mielőtt a húsvéti asztalra kerülne. Ez a tradicionális ünnepi sonka. 150 gramm sonkával tervezzünk egy főre. Nagy kérdés, mennyi húsvéti sonka kell, mennyi lesz elég az egész családnak.
Húsvéti sonka... ready to eat version tojással együtt főzve Király László és Király Eszter
1 fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 12 szem fekete szemes bors 3 darab babérlevél Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Áztatás: 8 óra Elkészítés: Ha parasztsonkát vásároltunk, akkor áztassuk hideg vízbe egy éjszakára. Ha gyorspácolt, akkor nem szabad.
Húsvéti Sonkás tészta sütve janipakol receptje Cookpad receptek
A sonkát főzés előtt mindig be kell áztatni bő, hideg vízbe. Erre azért van szükség, mert így a felesleges só távozik a húsból. Másnap a sonkát tiszta, hideg vízben tedd fel főni. Ha gyorspácolt sonkával dolgozol, azt nem kell főzés előtt áztatni. Tarja és kötözött sonka esetében 1-2 óra áztatás bőven elég a húsdarabnak.
Húsvéti sonka Ella kuktában zsuzsa_05 receptje Cookpad receptek
1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 5 szem egész bors kömény (opcionális) zöldfűszerek (opcionális) Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A tökéletes eredményhez minőségi sonkát válassz. A legnépszerűbb a parasztsonka, míg a hentesek legkevésbé a gyorspácolt változatokat javasolják.
Húsvéti kötözött sonka Tünde CseleFekete receptje Cookpad receptek
Elkészítés. A húsvéti sonka főzése egyszerűnek tűnhet, de a tökéletes végeredmény az apró részleteken múlik. Először is, ha nagyon sós sonkával van dolgunk, akkor érdemes néhány órára hideg vízbe áztatni, ettől puhább is lesz, mert veszít a sótartalmából. A sonkát ezután bepattintjuk egy méretes fazékba.
Húsvéti sonka így lesz tökéletesen omlós Mindmegette.hu
Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette sült hús Mézes-mustáros sült sonka Előkészítés A nyers sonka sósságától függően egy éjszakán vagy egy napon át áztassuk a sonkát. Szerencsés, ha közben néhányszor lecseréljük a vizet. A sonka ez által veszít a sósságából és puhább lesz.
Húsvéti sonka tésztában sütve Nosalty
Ha megvásároltad, a nyers, füstölt húsvéti sonkát előző este annyi hideg vízbe kell beáztatni, ami épp ellepi, hogy távozzon belőle a fölösleges só. Másnap friss vízben tedd fel főni, ízlés szerint adhatsz hozzá 3-4 gerezd fokhagymát, 8-10 szem borsot és 1 babérlevelet.
Húsvéti sonka aszpikban Bérczi Róbert receptje Cookpad receptek
FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozasHúsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig.
Húsvéti sonka aranyszabályok, főzési tippek Mindmegette.hu
1. A Bourbon whisky-t, a szirupot, a mustárt és a fűszereket keverd alaposan össze. 2. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 3. Öntsd nyakon a sonkát a páccal, fedd le és süsd kábé 45-60 percig. Közben többször locsolgasd meg a mázzal, hogy átvegye az ízét és szép fényes kérget kapjon.
Mézes pácban sült húsvéti sonka DietaLine
A tökéletes húsvéti sonka főzése hosszú folyamat. Érdemes előző nap beáztatni hideg vízbe, majd másnap tiszta vízben főzni. A főzés időtartama függ attól, hogy mekkora sonkát vettél. Nálam nem vált be az a módszer, hogy ahány kiló a sonka, annyi órán át kell főzni. Én mindig figyelem a sonkát, de ha mondjuk egy.
Húsvéti sonka Keva Blog
A húsvéti sonka főzése egyszerűnek tűnhet, de a tökéletes végeredmény az apró részleteken múlik. Először is, ha nagyon sós sonkával van dolgunk, akkor érdemes néhány órára hideg vízbe áztatni, ettől puhább is lesz, mert veszít a sótartalmából.
Húsvéti sonka recept
A húsvéti sonka tálalása, további felhasználása Szeletelés előtt kicsit leitatjuk, hogy ne áztassa el a húsvéti tálat, majd vékonyan felszeleteljük. A maradékból számtalan jó recept elkészíthető, és a főzőlevet se dobjátok ki, mert egy jó bab- vagy krumplileves alapja lehet.
Húsvéti sonka recept Mindmegette.hu
1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma Előkészítési idő: 8 óra Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A sonkát előző este áztassuk be hideg vízbe, annyiba, amennyi bőven ellepi. Másnap öntsük le róla az áztatóvizet, majd friss, hideg vízben tegyük fel főni, kicsivel többet öntsünk rá, mint amennyi ellepi.
Húsvéti sonka Happygirlkitchen
A tökéletes húsvéti sonka egyáltalán nem bonyolult, két dolog kell hozzá: kiváló minőségű kötözött sonka, és kb. két nap. Ez egy alaprecept, a fűszereket leh.