Eredeti Juhtúrós Sztrapacska
10 dkg juhtúró. 1 tojás. 1 evőkanál vaj. liszt. só. A krumplit hámozd meg és reszeld le. Picit sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat, és annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki a tésztát. A nokedlihez hasonlóan szaggasd lobogó vízbe, és főzd ki. A szalonnát kockázd fel, és egy lábasban pirítsd meg.
Hagymás és juhtúrós sztrapacska Glutén nélkül
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és lassan kieresztjük a zsírját, majd ropogósra pirítjuk. A krumplit meghámozzuk, majd kis lyukú reszelőn vagy késes aprítóban lereszeljük. A cél, hogy teljesen sima, pépes legyen a nyers krumpli. Hozzáadjuk a zsírt, a tojásokat és 400 gramm lisztet.
Juhtúrós sztrapacska Receptek Laptopkonyha videó receptek képpel
A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti szlovák nevével itthon is gyakran nevezik: brindzás haluska) igazi közép-európai egytálétel. Aki szereti egy kis apróra vágott kaporral is megbolondíthatja a galuska tésztáját és még tálaláskor is szórhat rá egy keveset.
Juhtúrós sztrapacska Gyuri Papa Konyhája receptje Cookpad receptek
A juhtúrós sztrapacska (Bryndzové halušky) tradícionális szlovák étel, de hazánkban is igen népszerű: olcsó, laktató és igen finom. Tésztája (halušky) leginkább a nokedlihez hasonlít, de ez reszelt nyersburgonyát is tartalmaz. A "strapatý" (magyarosan sztrapacska) szó jelentése kócos, borzas, mivel a reszelt nyers krumpli borzassá teszi a galuskát. Hozzávalók 4.
Juhtúrós sztrapacska • Recept szakacsreceptek.hu
Mennyei Juhtúrós sztrapacska recept! Nálunk is kedvelt étel a szlovák eredetű túrós sztrapacska. A szlovák konyha egyik nagy remeke a juhtúróból készült tésztaétel. A szlovák köznyelvben csak juhtúrós galuskának nevezik.
Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje Nemzeti ételek, receptek
Elkészítés. A sztrapacskához a krumplit meghámozzuk, és a reszelő apró lyukán lereszeljük, és kicsavarjuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a tojást és apránként a lisztet (a krumpli vizességétől függően változhat a liszt mennyisége, annyit tegyünk hozzá, amennyitől galuskaszerű tésztát nyerünk).
Kaprosjuhtúrós sztrapacska pirított tarjával Kifőztük
Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, majd nyersen lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és körülbelül 10 percig állni hagyjuk, amíg levet nem ereszt. Ezt kinyomkodjuk, hozzáütjük a tojást, valamint beletesszük a lisztet és a vajat is, és alaposan kikeverjük a tésztát, amíg egy nokedlihez hasonló állagú masszát nem kapunk.
Kapros juhtúrós sztrapacska Street Kitchen
0.5 kg burgonya. 20 dkg finomliszt. 1 kiskanál só. 0.5 kiskanál Horváth Rozi Fokhagymabors. 1 darab tojás. 20 dkg szalonna. 10 dkg juhtúró. 1 kevés tejföl a tálaláshoz. A juhtúrós sztrapacska egy igazi szlovák étel, amelyet mi magyarok is bármikor szívesen fogyasztunk, hiszen fantasztikus íz- és energiabomba.
Juhtúrós Brindzás sztrapacska / galuska a szlovák hagyományos egytálétel · RECEPTVADÁSZ
Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli; 15 dkg szalonna; 10 dkg juhtúró; 1 tojás; 1 evőkanál vaj; liszt; só; A krumplit főzd meg héjában, hámozd meg és reszeld le. Sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat, és annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki a tésztát. Akkor jó, ha elválik a kezedtől a tészta.
Juhtúrós sztrapacska Horváth receptje Recipe Food, Tasty, Snacks
Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli; 25 dkg liszt; 20 dkg húsos szalonna; 20 dkg juhtúró; 2,5 dl tejföl; 1 tojás; 1-2 gerezd fokhagyma; só; Elkészítés ideje: Egy óra. Elkészítés menete:
sztrapacska receptek, cikkek Mindmegette.hu
RECEPT: A juhtúrós sztrapacskához a szalonnát felkockázzuk, és egy serpenyőben kipirítjuk. A zsírját egy tepsibe öntjük, a pörcöt pedig félretesszük. Egy nagy lábasban sós vizet forralunk a galuskának. A krumplit kis lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, és összedolgozzuk a liszttel.
Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje Nemzeti ételek, receptek
Elkészítés. A sztapacska tésztájához a megtisztított burgonyát lereszeljük, és kinyomkodjuk belőle a nedvességet. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és egy kevés sót. Ha kell, 1-2 ek vízzel lazítjuk. A tésztát forró, sós vízbe szaggatjuk. Néhány percig főzzük, leszűrjük és leöblítjük. A szalonnát vastagabb.
Juhtúrós sztrapacska Erzsébet Kormányos receptje Cookpad receptek
A szalonnát felkockázzuk, és egy méretes vas serpenyőben ropogósra sütjük. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, fokhagymanyomóval összenyomjuk, és a juhtúrós keverékhez adjuk. Végül sózzuk, borsozzuk. Most jön a legmacerásabb rész. A krumplis galuska kifőzése.
Juhtúrós sztrapacska Delish
A juhtúrós sztrapacska az az étel, melyet szinte mindenki szeret, ami nem is csoda, hiszen ellen lehet-e állni az olvadó juhtúróval krémessé vált burgonyás tésztának, amelyen gazdagon pihennek a pirított szalonnapörcök? Kizárt! Íme a legjobb juhtúrós sztrapacska recept videón!
Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje Nemzeti ételek, receptek
Juhtúrós sztrapacska | Mindmegette.hu. A juhtúrós sztrapacska az az étel, melyet szinte mindenki szeret, ami nem is csoda, hiszen ellen lehet-e állni az olvadó juhtúróval krémessé vált.
Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje Nemzeti ételek, receptek
A juhtúrós sztrapacska elkészítéséhez a szalonnát felkockázzuk, és száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk. Ezután kiszedjük, a kisült zsírt félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a tojásokkal, a liszttel és egy csipet sóval.