Yasmine bazárja Ecetes hal
Az ecetes rántott hal a Szigetköz jellegzetes étele. A fűszeres, ecetes, vöröshagymás lében úszkáló pontypatkóknak jót tesz az idő. Legalább egy nap kell ahhoz, hogy a lé alaposan átjárja a halhúst és a legjobb élvezeti élményt nyújtsa. Ha több napig áll a lében, akkor a benne lévő nagyon vékony szálkák is.
Yasmine bazárja Ecetes hal
Életmód 5 egyszerű recept, amit bárki el tud készíteni fejből. A fejből, recept nélkül főzés már egy igen komoly szintje a konyhai alkotásnak, persze idáig el is kell jutni egy sok gyakorlással és hibázással kikövezett úton.
Ecetes hal recept 20 recept Cookpad receptek
Elkészítés. Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti) szokásos módon megsütöm. Egy jól zárható edényben lerakok egy sor megpucolt és karikára vágott hagymát (egy sor kb. egy fej hagyma), utána egy sor kisült halat, így rétegezem. Mikor ez kész, vizet forralok cukorral, sóval, babérlevéllel.
Mosoni Szigetközi ecetes hal ;)
Hozzávalók: ponty szeletek. Páclé: (1kg szeletelt rántott pontyhoz) 5-6 közepes fej édes hagyma, vagy vörös hagyma. kb.: 2 liter víz, amennyi a rántott halat ellepi. 1,5 dl 15%-os ecet. két csapott evőkanál só. 2-3 babérlevél.
Ecetes hal Nosalty
ecet. panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa. zsiradék a sütéshez. Elkészítés. A halat felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, majd bepanírozzuk és zsírban vagy olajban a szokásos módon megsütjük. Kb. 1 liter vízből (attól függően, hogy milyen mennyiségű halat készítünk, több hal esetében több lére lesz.
Ecetes hal a Szigetközből Gasztroangyal Magyarország finom.
Íme a hosszú élet titka: így készül a legendás szigetközi ecetes hal. Aki még nem kóstolta, kicsit tart tőle, mert meglehetősen szokatlan a recept, de bizton állíthatjuk, hogy annál finomabb. Szigetközben ünnepi étel és egy tökéletes eljárás a hal tartósítására. Mutatjuk, miért érdemes megkóstolni az ecetes halat.
Csokis Málna Visszatérés.......ecetes hallal!
A halak elsődleges forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek óvják a szívet, csökkentik a vérnyomást, összességében javítják az érrendszer hatékonyságát, ez alól a Szigetközi ecetes hal (harcsa) sem kivétel. Ez az egyik legfinomabb, legkönnyebben elkészíthető és legkevesebb hozzávalót igénylő ecetes hal receptet.
Ecetes hal Gasztroangyal Magyarország finom.
Ecetes hal Hozzávalók: 4-5 db keszeg, só, sertészsír, liszt, őrölt fűszerpaprika. Az ecetes léhez 2 fej vöröshagyma, 4 fokhagyma, 3 babérlevél, 1 csapott evőkanál cukor, csipetnyi só, egy liter víz, 2-3 evőkanál ecet, pár szem egész bors és szegfűbors. A megtisztított keszegeket alaposan beirdaljuk, kisebb darabokra vágjuk, és kívül-belül megsózzuk. Egy nagyobb.
Mosoni Szigetközi ecetes hal ;)
Nálunk elkészült, de még 5 napig érlelődik, az elmaradhatatlan, karácsonyi ecetes hal. Kisalföldi tájétel. Hozzávalók Rántott hal (bármilyen édesvízi halból) Páchoz: 1 kg. vöröshagyma, 8 liter víz, 1 kg cukor, 2 dl, 15 %-os ecet, egy evő kanál só, 20 -25 szem fekete egész bors, 3 db babérlevél. Elkészítés A szokásos módon kirántom a halat, […]
Yasmine bazárja Ecetes hal
vasárnapi ebéd. Zsuzsamama56 321 recept. Nálunk karácsonykor mindig volt ecetes hal. Nagyanyám és Édesanyám is rendszeresen készítettek. Hagyomány volt itt, a Kisalföldön. Mivel sokszor halászott a Papám, rendszeresen akadt a hálóba finomabbnál finomabb halacska. Az egyik kedvencem a busa.
50 egyszerű és finom ecetes hal recept Cookpad receptek
Elkészítés. Elkészítés: A halat sóval, borssal, fokhagymával fűszerezzük, majd panírozzuk és kirántjuk. Elkészítjük a páclevet: vízbe ízlés szerint teszünk sót, cukrot, ecetet, babért és sok karikázott hagymát, majd felfőzzük. Ha kihűlt a lé, a halra merjük, és egy éjszakát pácoljuk benne.
Ecetes hal recept Tóth Rozzy konyhája konyhájából Receptneked.hu
Ez lenne a hosszú élet titka? Így készül a legendás szigetközi ecetes hal. Aki még nem kóstolta, kicsit tart tőle, mert meglehetősen szokatlan a recept, de bizton állíthatjuk, hogy annál finomabb. Szigetközben ünnepi étel és egy tökéletes eljárás a hal tartósítására. Mutatjuk, miért érdemes megkóstolni az ecetes halat.
Yasmine bazárja Ecetes hal
0.5 kg hal (30 darab 8-12 cm-es, fej nélküli, hazai kishal/ugyanilyen méretű filé) 2 dl olívaolaj. 2 dl napraforgó olaj. 2 dl víz. 30 db borókabogyó. 50 szem fekete bors. 1 ek koriandermag. 1 ek mustármag. só ízlés szerint.
Mosoni Szigetközi ecetes hal ;)
Hozzávalók: 2 kg bármilyen hal (ponty, busa, keszeg, stb.) 6 evőkanál ételecet. 1 db babérlevél. 1 evőkanálnyi mustármag. 6 evőkanál cukor. 3 nagy fej vöröshagyma. 1 evőkanálnyi egészbors. 1 liter víz.
Ecetes hal recept 20 recept Cookpad receptek
Ecetes uborkasaláta. cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes. könnyű villámgyors. 5 csillag • 2 értékelés • 0 hozzászólás. Előkészítés. 10 perc. hidegkonyha. 90 kalória / adag. Energiatartalom :
Yasmine bazárja Ecetes hal
Erre megint hagyma és fűszerek kerüljenek. 4. A vizet felforraljuk a cukorral és a sóval, majd az ecetet beleöntjük és leforrázzuk vele a halat. 5. Hagyjuk kihűlni és még ha marad lé, töltsük utána, ha beszívta, mert el kell, hogy lepje a halat. 6. Fedjük le és tegyük a hűtőbe. Három nap múlva fogyasztható.