Velouté poireauxpommes de terre La p'tite cuisine de Pauline
Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Lavez et émincez les poireaux. Étape 2. Faites chauffer le beurre dans une cocotte, mettez-y les poireaux et laissez suer. Étape 3. Ajoutez les pommes de terre, le bouquet garni, sel et poivre. Étape 4. Mouillez avec le bouillon, couvrez et laissez cuire 45 min. Étape 5.
Recette Soupe poireaux pommes de terre à l'ancienne (ou vichyssoise) facile Mes recettes faciles
30 min. Étape 1. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre. Étape 2. Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure. Étape 3. Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé.
Velouté poireaux carottes et pommes de terre Recette de Velouté poireaux carottes et pommes de
1 Peler les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et réserver . Laver les poireaux et les découper en morceaux (pas trop gros pour qu'ils puissent blondir ). Couper grossièrement l'oignon et le céleri. 2 Verser l'huile d'olives dans une casserole ou une marmite. Faire revenir les oignons et les poireaux pendant 5 minutes.
Velouté poireaux, pommes de terre et paprika Cannelle et Coriandre
VELOUTÉ DE POIREAUX & POMMES DE TERRE . Imprimer la recette. Préparation. 10 min. Cuisson. 30 min. Total. 40 min . La classique soupe d'hiver aux pommes de terre et poireaux.. Quantité: 4 personnes. Ingrédients. 700 gr de pommes de terre; 3 poireaux; 1 oignon; 1 cube de bouillon de volaille; 10 cl de crème fraiche;
Soupe Poireaux Pomme De Terre Cocotte Minute
Coupez-les en tronçons. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez les poireaux et les pommes de terre. Laissez dorer 2 minutes puis mouillez avec 50 cl de lait et 30 cl de bouillon. Laissez cuire environ 20 minutes à petits bouillons puis mixez.
Velouté de poireaux et pommes de terre au bouillon de Haddock fumé Wood Mood Food
Fendre les blancs de poireaux dans la longueur et les laver à l'eau, couper ensuite de fins morceaux. Couper les pommes de terre en 2 puis en quartiers, et enfin en fines lamelles (en paysanne). Émincer les échalotes en fines lamelles. Faire revenir pendant 5 à 6 min, dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, les échalotes et les.
Velouté de poireaux et pommes de terre La cuisine de Lilly
Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer les poireaux. Ajoutez les pommes de terre et mélangez. Incorporez le bouillon de volaille, couvrez d'eau à hauteur et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min. Ajoutez la crème, mixez et servez bien chaud.
Recette Velouté de poireaux et pommes de terre au citron
Préparation. 1 Porter 1 l d'eau à ébullition avec du gros sel et une gousse d'ail. Pendant ce temps, couper le poireaux et les pommes de terre en petits morceaux afin d'en accélérer la cuisson. 2 Dès l'ébullition, verser pommes de terre, poireau, flocons de sarrasin et champignons dans la casserole. Cuire 15-20 minutes.
Découvrez la recette du velouté de poireaux à la crème
Versez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Quand elle est chaude, faites-y blondir les dés d'oignon pendant 5 minutes. Ajoutez les poireaux et laissez suer encore 5 minutes. Mouillez ensuite avec le lait, le bouillon de volaille. Ajoutez les dés de pommes de terre et le persil. Laissez mijoter.
VELOUTE POIREAUX POMMES DE TERRE V4 Le Fleurier
Préparation. Faire revenir dans du beurre : l'oignon émincé, les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi que les poireaux coupés en tronçons. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de volaille. Laisser mijoter à couvert 30 minutes. Incorporer la crème,mixer le tout ,saler et poivrer.
Velouté de poireaux et pommes de terre au cantal Ôdélice d'Océane
Velouté poireaux pommes de terre - Ingrédients :500 g de pommes de terre à chair ferme,3 blancs de poireaux,3 échalotes ,3 cl d'huile d'olive,1 botte de persil plat,.
COOKING JULIA POTAGE POIREAUXPOMMES DE TERRE
1 Faire chauffer un filet d'huile dans une cocotte. Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne fondant. 2 Laver les poireaux et les couper en gros tronçons. Les ajouter dans la cocotte et recouvrir avec le bouillon. 3 Éplucher les pommes de terre, les couper en gros dés et les ajouter aux poireaux.
Velouté pommes de terre poireaux ou pas) Mes Meilleures Recettes Faciles
Velouté d'automne. Haut de page. Velouté de pommes de terre et poireaux fait maison - Ingrédients de la recette : 200 g de pommes de terre, 3 poireaux, 30 g de beurre, 1 L de bouillon de volaille, 1 bouquet garni.
Potage velouté poireaux pommes de terre Recette de Potage velouté poireaux pommes de terre
1. Pour commencer cette recette de velouté de poireaux pommes de terre, coupez les poireaux en rondelles en veillant à n'utiliser qu'un tiers des verts et tous les blancs et en retirant les premières feuilles. Épluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les en petits cubes qui seront plus faciles à cuire que des gros morceaux.
Potage velouté poireaux pommes de terre Laiterie des Trois Vallées
Délicieusement crémeux, ce velouté de poireaux pommes de terre va vous faire aimer l'hiver ! Une recette simple et rapide. J'ai une confession à vous faire. Je n'aime pas l'hiver. Voilà, c'est dit. Et encore moins cette partie de l'hiver, l'après fêtes. Noël et le jour de l'an sont passés et avec eux l'esprit festif et joyeux.
Velouté Poireaux Pommes de Terre Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
1 Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits dés. Lavez les poireaux et coupez-les en petites rondelles. 2 Dans une grande casserole, faîtes fondre le beurre dans l'huile d'olive. Ajoutez les légumes et laissez cuire environ 2 minutes dans cesser de mélanger. Ajoutez le bouillon de légumes, portez à ébullition et.