Cuisine d'Alsace Poêle en faïence ou Kachelofen
Le « Poêle en faïence », souvent appelé chez nous « Poêle alsacien » ou « kachelofen » (kachelofe en Alsace) est un terme employé pour désigner des poêles à bois très divers : - Un insert métallique couplé à un récupérateur de chaleur également en métal, recouvert d'une coquille de faïence.
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Un poêle à bois alsacien offre un excellent rendement, idéal dans des maisons anciennes, en pierres, peu isolées, plutôt grandes etc. Il consomme très peu de bois, au maximum une dizaine de stères par an. Son feu, rapide, intense et évitant le risque d'encrassage, permet d'utiliser des résineux, bois blancs, résidus de.
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Un Kachelofe ou Kochlofa ou Kachelowe - terme de l'alsacien ou du francique rhénan ; littéralement four ou poêle ou poêle de masse en carreaux de céramique (terre cuite vernissée ou faïence) - est un poêle de masse typique d'Alsace, de Moselle germanophone et des pays germaniques (Kachelofen en allemand) et d'Europe centrale.
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Dans le reportage de TF1 en tête de cet article, on voit un kachelofe être construit, brique après brique, au beau milieu d'un salon. Leur maison à colombages est encore en travaux, mais pour cette famille, le choix de ce chauffage méconnu s'est fait tout naturellement.
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Le poêle de masse, principe du kachelöfen alsacien Le chauffage par la biomasse utilise le bois-énergie, c'est-à-dire la combustion du bois, pour un rendement de chaleur. Énergie renouvelable,.
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Le Kachelofen, poêle de masse traditionnel alsacien. Véritable labyrinthe pour la fumée, ce type de poêle permet à la fois de chauffer la maison mais aussi de proposer des espaces chaleureux en formant des banquettes chauffantes.
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Cheminées Bapst, créateur de chaleur. L'artisanat par passion n'est pas un travail. C'est un mode de vie que nous nous efforçons de faire vivre à travers la transmission et cela depuis 1961. Trois générations se sont succédées pour laisser place aujourd'hui à une nouvelle jeunesse profondément ancrée dans la beauté du geste.
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Un Kachelofen est un poêle à bois comportant une grande masse thermique allant de plus de 500 kg à plusieurs tonnes ! Il est conçu pour adoucir et mieux diffuser la chaleur (de 12 à 24h voir plus !). Il est aussi appelé foyer de masse thermique ou foyer radiant.
1, rue de l'Eglise 68480 Oltingue FRANCE Contact Victor WALTER +33 (0)3 89 40 78 27 Mobile
TECHNIQUE POÊLE EN FAÏENCE LE KACHELOFEN Un Kachelofe, Kochlofa ou Kachelowe littéralement four ou poêle en carreaux de céramique (terre cuite vernissée ou faïence) est un poêle de masse typique d'Alsace, de Moselle germanophone et des pays germaniques (Kachelofen en allemand) et d'Europe centrale. Il est caractérisé par son foyer fermé.
Épinglé sur INNOVATION
Le poêle en faïence alsacien très décoratif, est réputé pour sa diffusion d'une chaleur douce. Il est constitué de pierres réfractaires, et de faïences également réfractaires. Ces éléments vont permettre d'emmagasiner la chaleur créée pendant la période de combustion.
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Le poêle à bois alsacien fonctionne comme tous les poêles à accumulation. Il va ainsi stocker la chaleur du feu de bûches pendant 2 à 4 h, puis la restituer durant 12 à 24 h grâce à son cœur de chauffe. La chaleur va de ce fait être très vive durant les premières heures après l'allumage, pour devenir plus douce jusqu'au prochain chargement de bois.
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Poêle de masse - Poêle à bois - Kachelofen Pascal Pierret, artisan poêlier, est installé dans le territoire de Belfort, à proximité de l'Alsace, du Jura et des Vosges.
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Le poêle de masse accumule la chaleur générée par la combustion et la restitue sous forme d'un rayonnement doux pendant plusieurs heures. Cette chaleur est ressentie comme très bénéfique et agréable, comparable au rayonnement solaire. La masse d'accumulation a une influence déterminante sur la puissance et la durée du chauffage.
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Le poele de masse alsacien, ou kachelöfen alsacien, est une forme de chauffage traditionnel en France et en Alsace. Ils'agit d'un type de poêle à bois qui brûle du bois dans un foyer pour produire de la chaleur. Il a un système de ventilation qui permet à l'air chaud de s'échapper et de réchauffer la pièce.