Recette Liqueur De Sauge Maison Ventana Blog
Instructions : Récolter de la sauge et de la menthe au mois de mai. La liqueur fraîche se prépare en faisant infuser dans un litre d'alcool à 80°, les feuilles de sauge séchées, auxquelles vous ajouterez une pincée de feuilles de menthe. Au bout de 8 jours, filtrer soigneusement ce mélange. Faire un sirop avec 500 g de sucre.
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Instructions Cueillir les 50 plus belles feuilles de votre pied de sauge. Rincer à l'eau claire la sauge Essuyer avec du papier alimentaire ou laisser les sécher au soleil. Ranger les feuilles de sauge dans le bocal Verser l'alcool sur les feuilles Laisser macérer 6 mois Chauffer l'eau avec le sucre pour faire un sirop
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77 recettes La sauge est une alliée au goût subtilement camphré à avoir dans une pharmacie comme une cuisine. Ses feuilles veloutées se récoltent toute l'année : elles servent en infusion, pour assaisonner certaines viandes ou en salade lorsqu'elles sont jeunes et de belle couleur.
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Liqueur de framboise Mademoiselle sauge. Esprit-du-Tennessee Smash Cowboy. Nécessite un shaker. Esprit-du-Tennessee Tennessee, sweet Tennessee. Nécessite un shaker. Liqueur d'érable Gin à l'érable Martini à l'érable. Nécessite un shaker. Dry gin boréal Esprit-du-Tennessee Roastmary.
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Sage liqueur is an herbal elixir worth savoring due to its multitude of benefits. This aromatic concoction enhances culinary experiences, infusing dishes with a distinct and unique flavor profile. Beyond its culinary prowess, sage liqueur offers numerous herbal health benefits.
Liqueur de Sauge
1 cup water 1⁄2 cup sage leaf (and sage flowers) Put the leaves and flowers into a bottle or jar and add the eau-de-vie. Cover and leave in a warm place for eight days. On the ninth day, strain the liqueur into another clean jar. Over low heat, dissolve the sugar in the water, then bring it up to a boil. Cool the syrup and add it to the eau-de-vie.
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Si la sauge donne un exquis parfum au rôti de veau et de porc, aux volailles, aux ragoûts, aux poissons, aux omelettes, aux sauces, à la vinaigrette, elle a également la particularité d'alléger les plats un peu lourds et de favoriser la digestion. En parsemer les plats de fèves, lentilles ou haricots blancs aide à mieux les assimiler.
Liqueur De Sauge Maison Ventana Blog
20 l sucre 20 kg feuille de sauge 1000 fleurs de sauge 200 Ustensiles bouteille en verre 1 Préparation Réalisez la recette "Liqueur de sauge" directement en bouteilles. Mettre les feuilles de sauge et une dizaine de fleurs dans un bocal avec l'alcool à 90°. Sortir le bocal tous les matin au sud, la rentrer le soir pendant une semaine.
Liqueur de peche de vigne et sauge Distillerie Du Sonneur
Ingrédients : - 1 bouteille de bon vin rouge (75cl.) - 50 g de sauge (feuilles et fleurs) Laissez macérer la sauge dans le vin une dizaine de jours puis filtrez. Un petit verre à liqueur de notre breuvage pris après le repas facilitera une bonne digestion. Il est possible de l'adoucir avec un peu de sucre ou de miel.
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Produits et Recettes Sauge LIQUEUR de SAUGE Produit par: LIQUEURS LINE COEUR Liqueur issue de macération artisanale. 18 % alc/vol. « Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin d'un médecin » (dicton provencal) Les sauges forment le genre Salvia. Ce sont des plantes de la famille des Lamiacées qui comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives.
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Liqueur à La Sauge, or Homemade Sage Liqueur, is a refreshing and unique drink that is perfect for any occasion. With its combination of eau de vie, sugar, and sage leaves and flowers, this liqueur has a slight sweetness with a subtle herbal note. The process of making this drink is easy and can be customized to your preferred level of sage flavor. Whether enjoyed on its own or used as a.
Review SomruS Chai Cream Liqueur Best Tasting Spirits Best Tasting Spirits
Liqueur de fleurs de sauge La loi des 10 avec de l'eau de vie à 45°: 10 hampes florales de sauge 10 morceaux de sucre (50g) 1l d'eau de vie à 40/45° Laisser macérer 10 jours. Filtrer et mettre en bouteille La liqueur de sauge facilite la digestion à la fin d'un repas. Ne pas en abuser!
Liqueur de Sauge
. Ingrédients : Pour 70 cl 50 cl d'alcool de fruits à 45° ou de vodka 2 bonnes poignées de mélisse 3 g de zeste de citron bio 1 clou de girofle 10 g de cannelle en bâton 1 c à c de graines de coriandre hachée 100 g de sucre 20 cl d'eau Préparation de la liqueur de mélisse Préparation : 30 mn Pause : 8 jours .
Liqueur de peche de vigne et sauge Distillerie Du Sonneur
1 kg de figues saines et très parfumées. 1 litre d'eau de vie. 500 g de sucre. Prendre des figues un peu fermes afin qu'elles ne se délitent pas trop vite. Les rincer, les essuyer et couper la queue. Les déposer délicatement dans des petits bocaux (si vous avez l'intention d'en offrir) ou dans un grand si c'est pour une consommation.
Liqueur de Sauge
Mon carnet Partager Ingrédients − litres + 8 branches de thym 3 cl de sucre de canne 3 branches de romarin 500 g de miel d'acacia 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de coriandre 10 g d' étoile de badiane 2 cuillères à café d' anis vert 1 jus de citron vert 5 branches d' estragon 50 brins de génépi 20 baies de genévrier 4 girofle
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Liqueur de Sauge Ingrédients : Etape 1 1 litre d'alcool de fruit 70 feuilles de sauge Etape 2 25 cl d'eau 375 g de sucre Laver les feuilles de sauge. Dans un bocal qui ferme hermétiquement, mettre les feuilles de sauge et recouvrir d'alcool de fruit. Fermer le bocal et le ranger dans un endroit sombre et frais pendant 6 mois.