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Faites chauffer votre four à une température de 240 °C pendant une demi-heure pour une cuisson de qualité. Le temps de chauffe vous permet de préparer les différents ingrédients que vous allez mettre sur votre pizza. Quand la pierre réfractaire a accumulé assez de chaleur, vous pouvez y déposer votre pizza.
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Pour chauffer votre pierre à pizza alimentaire, placez-la sur la grille de votre four et chauffez à la température de 240 °C (température maximum à ne pas dépasser). Si votre four possède la chaleur tournante, activez cette fonction. Puis laissez chauffer entre 20 et 30 minutes, le temps que votre pierre à pizza alimentaire atteigne la.
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