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Paso a paso para cocinar leña al pollo mataró: 1. Lava muy bien el pollo y elimina cualquier resto de plumas que pueda haber. 2. Salpimienta el pollo por dentro y por fuera, asegurándote de que la sazón sea uniforme. 3. Calienta una parrilla a fuego medio y coloca el pollo sobre ella.

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En resumen, si estás buscando un lugar para disfrutar de una comida deliciosa y auténtica, no puedes dejar de visitar el restaurante Leña al Pollo Chicote. Desde su pollo asado a la leña hasta sus entrantes y postres de primera calidad, este lugar seguro que satisfará todos tus sentidos. ¡No esperes más y reserva una mesa hoy mismo!

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Prepara el fuego con la leña en tu parrilla o barbacoa. 3. Mientras el fuego se enciende y se va formando una buena cantidad de brasas, prepara el pollo. Límpialo, condimenta con sal, pimienta y un poco de limón. 4. Una vez que las brasas estén bien formadas, coloca el pollo en la parrilla, justo encima de las brasas.

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Se escampan las brasas del fuego. Se colocan los trébedes. Se vierte el aceite en la paella y se coloca ésta sobre los trébedes. Se nivela. Cuando el aceite está caliente y a fuego lento, con el calor de las brasas, se fríe toda la carne, sin que llegue a dorarse. Se le va dando vueltas con las pinzas.

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Leña Al Pollo Pollo Mediterránea 4.6 estrellas sobre 5. 4 opiniones Carrer de Sant Vicent, 65, Castelló de la Plana, 12002 Entrega desde X 13:05 Quiero recogida Info. alérgenos Nota: Puedes utilizar tus cheques restaurante, siempre y cuando realices tu pago a través de Just Eat (este restaurante no acepta cheques restaurante en formato.

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En este artículo, te mostraré cómo cocinar un delicioso pollo al horno utilizando leña, especificando los pasos necesarios y compartiendo algunas fotos para que te hagas una idea de cómo se ve este plato finalizado. Ingredientes para el pollo al horno. 1 pollo entero; Salsa de soja; Limón; Aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Papas.