Schichtkohl mit Hackfleisch Lydiasfoodblog
Schichtkohl mit Hackfleisch ist ein bodenständiges, deftiges und einfaches Gericht. Mit meinem Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich dir wie es schnell und einfach gelingt. Du brauchst nur die 3 Grundzutaten Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln. Dazu kommt eine deftige Fleischbrühe und ein paar Gewürze.
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Einfach. Unser Rezept für Schichtkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln beweist: Feinstes Soulfood geht auch einfach. Für diese Kohl-Kartoffel-Hackfleisch-Kombi genügen nämlich wenige Gewürze, eine einzige Pfanne und das Ergebnis ist ein echtes Wohlfühl-Essen. Rezept von Simonetta Zieger.
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Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln: Rezept mit Spitzkohl. Zutaten für 4 Portionen. Für die Kohl-Hack-Pfanne: 500 g Spitzkohl; 2 EL Olivenöl; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; ca. 250 ml Rinderbrühe; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1/2 TL Kreuzkümmel; 1/2 TL Chilipulver; Pfeffer; Salz; glatte.
Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen von Meinerezepte_Aynur Chefkoch
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den Speck darin anbraten. Auch Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und mit anschwitzen. Dann das Hackfleisch hinzugeben und in der tiefen Pfanne krümelig braten. Dann Tomatenmark und die Gewürze zugeben und alles leicht anrösten lassen. Nun auch Kohl und Kartoffeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
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Du hast Lust auf ein deftiges Abendessen mit Hackfleisch und Kartoffeln? Dann ist diese Pfanne in Kombination mit Weißkohl genau das Richtige für dich. Würzig, einfach und mega lecker. Perfekt, wenn die Temperaturen draußen etwas kälter sind. Du kannst das leckere Pfannengericht auch für mehrere Tage vorbereiten. Denn es schmeckt erwärmt.
Schichtkohl mit Hackfleisch Lydiasfoodblog
50 g Speck, gewürfelt 250 g Hackfleisch 1 Zwiebeln, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 400 g Weißkohl oder Spitzkohl, in Streifen geschnitten 400 g mehligkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt 300 ml Brühe (zum Beispiel eine selbstgekochte Rinderkraftbrühe) 0,5 TL Paprikapulver, geräuchert
Weißkohl Mit Hackfleisch Und Kartoffeln Cuisine Rezept
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Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln ist ein einfaches 9-Zutaten Rezept aus dem Ofen. Absolutes Soulfood und schnell gemacht! Zum Beitrag
Weißkohl Mit Hackfleisch Und Kartoffeln Cuisine Rezept
Ungefähr die Hälfte der Kartoffeln in die Pfanne geben, anschließend die Hälfte des Kohls und danach die Hälfte der Zwiebeln und zum Schluss die Hälfte des Rinderhacks. Wiederholt diesen Vorgang nun mit den restlichen Zutaten. Jetzt die Brühe und Sahne hinzugeben und für 50 Minuten bei 160 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen und fertig ist der Auflauf.
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Anbraten: In einem großen Topf erhitzt du Öl und brätst das Hackfleisch krümelig an. Dann fügst du die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lässt sie mitdünsten. Würze alles, gib Tomatenmark hinzu und röste es kurz an. Mit etwas Wasser löschst du alles ab und fügst den geschnittenen Weißkohl hinzu. Mische alles gut durch und lasse es.
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Weißkohl kleinschneiden, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Zwiebeln hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die Zwiebeln zufügen und kurz.
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Wenn die Zwiebeln etwas Farbe bekommen haben, das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Tomatenmark, Paprika Pulver, Majoran und Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen - alles kurz anschwitzen lassen, dann Kohl und Kartoffeln dazugeben und unter ständigem Rühren für 2-3 Minuten mit anbraten. Mit der heißen.
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