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A laminadora de massa folhada industrial é um equipamento essencial para qualquer empresa que produza massa folhada. A máquina permite que os fabricantes produzam massa folhada de forma mais rápida e eficiente, o que resulta em produtos de melhor qualidade e maior rendimento.
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A laminadora é um equipamento específico para produção de massa folhada e outras similares. Sabe aquela massa leve, em delicadas folhas bem espaçadas entre si no seu interior, aroma de manteiga e sabor deliciosos ? A mais famosa do tipo, com certeza é o croissant.
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As Laminadoras Ferri são indicadas para laminar massas folhadas, croissant, entre outras, com alta produtividade.
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receita bastante explicita de como fazer a massa folhada com 3 voltas simples e uma em livro com recurso a equipamentos amassadeira e laminador