Kit Garfos Para Banhar Chocolate MercadoLivre 📦
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Garfo Helicoidal para Banhar Chocolate 3 Peças Bakery Hercules 20,5x3cm
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Garfo De Chocolate De Aço Inoxidável Hot Pot Gar Mercado Livre
Use um garfo de banhar para poder colocar os chocolates no seu papel com facilidade. Só use recheios com textura firme e rígida cobertos com camada de chocolate fina, porém dura, de forma a evitar distorções ao banhar. Verifique que a temperatura dos recheios não está fria demais. O ideal é mantê-los a temperatura ambiente.
Garfo 2 Dentes para Banhar Chocolate 3 Peças Bakery Hercules 20,5x1,5cm
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Garfo Redondo para Banhar Chocolate 3 Peças Bakery Hercules 20,5x2cm
Coloque o chocolate numa tigela média de vidro refratário e leve ao micro-ondas para derreter, na potência média, em sessões de 30 segundos, mexendo a cada etapa. Assim que o chocolate estiver derretido, com uma concha, transfira ⅓ do chocolate para outra tigela pequena. Encaixe a tigela com os ⅔ de chocolate derretido no refratário.
Garfo para Banhar (3 pontas) Déglon Garfo, Utensílios de
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Garfo Redondo para Banhar Chocolate 3 Peças Bakery Hercules 20,5x2cm
Chocolate endurecido no garfo de banhar Um chocolate velho e endurecido deixará marcas em um chocolate novo e viscoso. Trabalhe sempre com um garfo de banhar limpo. O chocolate não é bastante viscoso Durante o processo de banho, um chocolate viscoso guarda marcas facilmente. Escolha um chocolate com viscosidade suficientemente alta.
Garfo Helicoidal para Banhar Chocolate 3 Peças Bakery Hercules 20,5x3cm
Depois de banhar os recheios, remover o excesso de chocolate e limpar a base do garfo contra a borda do seu recipiente, coloque o recheio com a frente virada para o plástico (verifique que 1/3 se estende para fora do garfo).
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Use um garfo de banhar para poder colocar os chocolates no seu papel com facilidade. Só use recheios com textura firme e rígida cobertos com camada de chocolate fina, porém dura, de forma a evitar distorções ao banhar. Verifique que a temperatura dos recheios não está fria demais. O ideal é mantê-los a temperatura ambiente. Material necessário:
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